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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540(天) 范围 2025当天发货#紫薯粉#大量库存供应范围覆盖河南省、驻马店市、汝南县、驿城区、西平县、上蔡县、平舆县、正阳县、确山县、遂平县、新蔡县等区域。 【乐农】持续拓展产品矩阵,现有遂平紫薯粉买的放心、驿城紫薯粉甄选好物等,满足不同场景需求。2025当天发货#紫薯粉#大量库存,乐农食品(驻马店市汝南县分公司)为您提供2025当天发货#紫薯粉#大量库存,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 河南省,驻马店市,汝南县 汝南地处淮北平原,有近两千年的历史。刘邦置汝南郡,当时已是贯通中原地区南北的水陆码头。境内文化遗址有280多处,被中国国务院批准为对外开放县,被河南省政府确定为历史文化名城。
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紫薯粉的运输、储藏都很简单,而且方便进一步加工成其他食品,在非紫薯产季时,仍然可以生产出各色的紫薯食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供产品鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感;
2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味;
3、用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。
糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
驻马店汝南乐农食品有限公司凭借着的技术,严格的质量监控。热诚的售后服务同国内外许多企业建立的长期稳固的业务关系。部分 紫薯粉产品还销往美、欧、非及东南亚各国。 紫薯粉产品质量及企业信誉深受广大客户好评。
为了更好的服务客户,不懈的探索求精。引进学习的理念与技术,培养高素质的技术人员。在实践中积累了丰富的实用经验,可以满足不同客户的定制需求。
驻马店汝南乐农食品有限公司为您提供质优价实的 紫薯粉产品,真诚负责的服务是我们的心愿。让我们携手共进,共同分享成功的快乐。
紫薯粉做法紫薯戚风蛋糕
所需食材:鸡蛋6个(含壳约65克一个),低粉115克、紫薯粉20克、清水130克、玉米油70克、白砂糖100克、盐一小撮、白醋或柠檬汁1小勺(5ml)。
制作过程:
低粉和紫薯粉混合过筛2遍。
清水加玉米油用蛋抽搅拌均匀。
加入粉类,用蛋抽不规则地拌至无干粉状态。
加入6个蛋黄,用蛋抽搅拌均匀成细腻的蛋黄糊,可以划圈搅拌。
把6个蛋白放入无油无水的盆中,加入盐、白醋,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器中速打至直立的小尖角状态后,再低速打1分钟。打蛋白的同时预热烤箱,温度设定为180度。取三分之一蛋白糊,加入蛋黄糊中,用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均匀,勿划圈搅拌。
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